この辺りでは珍しくヴィーガンフードを食べることができるガレットの美味しいお店「CAFE SABOT」をご紹介します。もちろん、お肉や卵などを使ったメニューもありますよ。
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場所は茅野のイオンタウン(ビッグ)の裏手にあります。以前は「かえでの樹」というレストランでリニューアルしてCAFE SABOTになったようなのでカーナビで検索すると「かえでの樹」と出てくるかも。
廃材を使った建物は手作り感あふれノスタルジックな雰囲気です。外観も素敵ですが店内もとっても素敵。
すべてセルフサービスになっているので、まずはカウンターで注文、支払いを済ませ席で待ちます。
ドリンクメニューが豊富なのは嬉しいですね。
ちなみにソファ席では食事はNGでドリンク注文のみOKみたいです。店内の本棚に並ぶを本は自由に読むことができるのでソファ席でお茶しながらゆっくり過ごすのもいいですね♪
私が座った窓側の席では田んぼを眺めることができて、とてもゆっくりと時間が過ぎていきました。
本日のヴィーガンスープはトマトのスパイシースープ。こちらはヴィーガンフードです。
ガレットコンプレットはチーズや卵、ベーコンも使われています。
パテド カンパーニュプレートの猪のカンパーニュはとても美味しかったです！
チョコチップとココナッツのマフィンは素朴で優しいお味。
あと、ベビチェアがあったので子連れにも優しいですね！
CAFE SABOT / カフェ サボ
長野県茅野市長野県茅野市米沢埴原田298
TEL : 0266-73-7703
11:00～16:30 ※日曜は12:30～
定休日 : 水、木、金曜
席数 : 18席くらい
駐車場 : 有
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