イタリアンやフレンチ、エスニックといったジャンルにとらわれない、色々な「sauce（ソース）」と、お酒が楽しめるダイナー「The Source」をご紹介します。
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場所は上土通り沿いにあります。
古い花屋をリノベーションしたそうで、無機質なコンクリートとタイル、木材を使った店内はとてもクールでかっこいい！
オーナーはNYで修行を積んだそうで、お店の雰囲気もNYを感じさせます。
店名の「ソース」は調味料の「ソース」という意味だけではなく「情報発信する場所」などさまざまな「源」という意味が込められているそうです。
今回はディナータイムにお邪魔しました♪
カウンター席からの眺めです。
オープンキッチンで丸見え！
どのように調理しているのか見えるので安心ですね＾＾
調理している様子を見てるだけでも楽しいです！
メニューはこんな感じです。
ビールの種類が豊富！
お料理はどれもお酒に合いそうなものばかり！
夫は車の運転、私は妊娠中につきお酒は我慢・・・
たまごマヨネーズ。
野菜のトマト煮とクスクス。
具沢山のアヒージョ。シメにパスタもできるそう。今度は食べてみたいな～
ジャークチキン。スパイスの効いたソースがチキンに合います！
基本的にどれもボリューミー！まさにダイナーと言った感じです＾＾
お料理はどれも美味しかったです！これでお酒が飲めればさらに美味しかったんだろうな～＾＾
ちなみに、ステーキが有名なようです＾＾
カウンター席からステーキを焼いてるのを見ていたら食べたくなってしまいました。でも、その時すでにお腹いっぱいだったので断念＾＾；
ランチタイムにはグリーンカレーなどがあるようなので今度はランチに行ってみたいです！
The Source / ソース
長野県松本市大手町4-8-17
TEL : 0263-75-7896
11:30～14:30、18:00～22:00
定休日 : 木曜 ※臨時休業あり
席数 : テーブル席16席、カウンター席６席
駐車場 : 無
HPはコチラ
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