【下記に更新記事有り】
火曜と土曜のみ営業している自家製天然酵母を使ったパン屋さん「pain moji」をご紹介します。
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場所は、春宮と浮島の間の小道にあります。目印は白い暖簾と小さな看板。地元の人にしかわからないような場所で、隠れ家的パン屋さんです。
古民家をリノベーションした店内に入るとそこはまさに自宅の玄関。玄関先にパンが並んでいるんです。迎えてくれるのはとても優しそうな雰囲気のご夫婦。双子のお子さんがいるようで双子パンというパンもありました。
私が行ったのは土曜の開店まもない11時30分前でしたが、すでにお店の前には何組か並んでいてパンも残り少なかったので、開店時間に合わせて行くのがベストだと思います。
もちもちしていて、シンプルで素朴だけど天然酵母ならではの深みがあってとても美味しかったです！
ちなみに、以前紹介した下諏訪の「Eric’s Kitchen」では、こちらのmojiのパンを使っているそうですよ！
pain mojiに行った際には、近くの万治の石仏や諏訪大社下社春宮も参拝してみてはいかがでしょうか♪
ーーーーーーー更新情報ーーーーーーー
久しぶりに「pain moji」に行ってきました♪
開店時間に合わせて行ったのでお目当てだったレーズンパンを買うことができました！
そして、入り口にはこんな張り紙が・・・
7月25日から9月2日まで改装のためお休みするそうです！
噂によるとイートインできるテラス席ができるんじゃないかと・・・！？
ここにできるのかな！？
9月にはどんな「pain moji」になっているんでしょうか！？しばらく「pain moji」のパンが食べれないのは残念ですが改装後が楽しみですね♪
pain moji / パン モジ
11:00～
火曜、土曜のみ営業
駐車場 : 無
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